Dott.ssa Viviana Mosca 14 posts 0 comments

La Mandorla è il seme commestibile del mandorlo. Conosciuto come uno dei prodotti tipici siciliani, le mandorle sono un ingrediente molto utilizzato in diverse cucine tradizionali ed in quest'articolo scopriremo insieme le…

Come capire se stiamo ingrassando o dimagrendo troppo? Esiste un metodo per calcolare il peso forma in modo oggettivo? Sembrerà banale, ma spesso non ci rendiamo conto del nostro corpo, noncuranti del nostro aspetto o influenzati da…

Lo yogurt è un alimento consigliato in quasi tutte le diete, per i suoi effetti benefici sulla salute dell'organismo e il basso contenuto di grassi e zuccheri. Alcuni sbagliando lo chiamano yougurt ma la parola corretta è yogurt, ed è…

Come Dimagrisco? Quali sono i meccanismi che permettono di dimagrire? Si può dimagrire male? Queste sono tre delle domande frequenti che si pone chi vuole rimettersi in forma e perdere peso. A dire il vero un aspetto molto…

Gli zuccheri sono dei composti chimici organici, chiamati anche glucidi, carboidrati o idrati di carbonio per via della loro struttura molecolare. Si tratta di molecole con diverse funzioni biologiche, che vengono utilizzate dal corpo…

La gastrite è un'infiammazione della mucosa gastrica che può presentarsi in forma acuta o cronica. A seconda del quadro anatomo-clinico cambiano i sintomi e anche la dieta consigliata. Vediamo in cosa si distinguono queste due forme…