Carnitina Proprietà Usi e Benefici

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Hai sentito parlare in palestra di Body Shaping o letto qualche articolo sulle proprietà della Carnitina e vuoi saperne di più? In questo articolo vedremo cos’è la carnitina, a cosa serve e come assumerla per dimagrire e per avere più energia in palestra.

Carnitina Cos’è

La carnitina è un composto aminoacidico dalla struttura molto semplice. Nell’organismo la carnitina favorisce la produzione dell’energia.

Carnitina
Carnitina

Si trova sotto forma di L-carnitina che significa chimicamente levocarnitina (o isomero levogiro della carnitina).

Quando ci si riferisce alla carnitina puoi trovare termini come l-carnitina, acetilcarnitina, o l-acetilcarnitina. 

Vediamo insieme quali sono le differenze tra questi termini facendo un piccolo passo indietro.

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Carnitina Come Funziona?

In questo paragrafo cercherò di spiegarti il meccanismo d’azione della carnitina.

La Carnitina è implicata nei processi biochimici di generazione dell’energia per le cellule del nostro organismo, in quello che si chiama metabolismo cellulare (leggi anche Metabolismo e Integratori Brucia Grassi).

La produzione di energia è affidata ad alcune strutture cellulari specifiche chiamate mitocondri

A seconda di quanta energia serve al nostro organismo, i tessuti posseggono più o meno mitocondri.

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E la carnitina? Cosa fa?

Carnitina A Cosa Serve

Per spiegare come funziona il meccanismo della carnitina dobbiamo vedere insieme dei concetti molto semplici legati alla biochimica.

Partiamo dal fatto che l’obiettivo per dimagrire o semplicemente modellare il proprio corpo (body shaping) è quello di prendere i grassi immagazzinati e eliminarli.

Un buon modo per farlo è sfruttare i grassi per produrre energia (puoi approfondire leggendo Macronutrienti: Quali Sono, Come Sceglierli?).

Come ci aiuta conoscere la biochimica?

La carnitina è un composto aminoacidico che si occupa di trasportare gli acidi grassi a catena lunga dentro i mitocondri e guidarli nel percorso che li porterà a bruciare nel vero senso della parola e produrre energia. 

Il meccanismo d’azione della carnitina infatti prevede che questa, sotto forma di l-carnitina, lega i grassi, entra dentro i mitocondri, innesca le reazioni energetiche.

Riassumendo, la carnitina, sotto forma di l-carnitina lega i grassi, li porta nelle strutture specifiche che li trasformano in energia.

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E l’AcetiCarnitina cos’è?

L’AcetilCarnitina chimicamente è un estere acetilico della l-carnitina. Questa struttura acetilica sembra che sia correlata a una maggiore biodisponibilità. Questo significa che diventa maggiore la quantità di l-Carnitina che svolgerà le funzioni energetiche.

In più la carnitina sotto forma di l-AcetilCarnitina aumenterebbe la formazione dell’acetilColina un neurotrasmettitore particolarmente importante per il sistema nervoso.

Questo è il motivo per cui, nelle persone anziane, che potrebbero presentare problematiche neurodegenerative, si preferisce fare assumere la carnitina sotto forma di acetilcarnitina.

Sintesi della Carnitina

La L-Carnitina viene sintetizzata dal fegato e dai reni a partire da 2 aminoacidi: Lisina e Metionina.

Per far si che a partire da questi 2 composti si forma la L-carnitina sono necessari anche delle altre molecole dette cofattori come la Niacina o Vitamina B3, la Piridossina o Vitamaina B6, la Vitamina C e il Ferro. 

Quando Assumere Carnitina?

L’assunzione di carnitina è da consigliare in caso di deficit di energia per sfruttare qualcuna delle sue straordinarie proprietà.

Risulta particolarmente utile anche in palestra sia per il pre-allenamento che dopo lo sforzo.

Vediamo adesso tutte le proprietà di questo aminoacido.

Proprietà e Benefici della Carnitina

  • Proprietà CardioProtettive: Il cuore è un muscolo particolare e come tale, ricco di mitocondri. La carnitina a livello cardiaco aiuta a ridurre gli sforzi, le aritmie e la dilatazione ventricolare.
  • Proprietà NeuroProtettive: Numerosi studi condotti sugli anziani hanno evidenziato come la Carnitina, sia sotto forma levo che di acetilcarnitina migliora la depressione e le capacità cognitive. E’ stato anche ipotizzato un ruolo chiave per migliorare la malattia di Alzheimer.
  • Proprietà Antiossidanti: Abbiamo visto come la carnitina svolge le sue funzioni legando gli acidi grassi. In questo modo agisce anche da antiossidante in modo indiretto, aumentando il consumo di adici grassi e riducendo gli effetti degli enzimi ossidanti.
  • Proprietà Dimagranti: La domanda che ti starai facendo adesso è se va bene la carnitina per dimagrire e la risposta come sempre dipende da come la utilizzi.
  • Proprietà Liporiducenti: Nell’ambito del body shaping infatti, la carnitina sotto forma di l-carnitina è utilissima per andare a sciogliere i depositi di grasso.

E’ possibile aumentare la quantità di carnitina presente nel nostro organismo attraverso l’alimentazione e la giusta integrazione.

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Cibi che contengono Carnitina

Essendo presente maggiormente nei muscoli, puoi trovare la carnitina nella carne e e nei suoi derivati.

Anche nel mondo vegetale è presente la l-carnitina. Per chi segue un’alimentazione Vegan o Vegetariana può trovare una fonte di Carnitina nell’Avocado e nella Soia.

Carnitina Controindicazioni

Essendo un composto già presente nel nostro organismo, la carnitina presenta pochissime Controindicazioni.

Gli unici soggetti a cui è non è indicata l’assunzione di carnitina, oltre a chi è in gravidanza o allattamento sono coloro che soffrono di epilessia.

Infatti nei soggetti epilettici la somministrazione di carnitina potrebbe favorire l’insorgenza di crisi epilettiche. 

Come Assumere Carnitina per lo Sport

La Carnitina è indicata per il body shaping e il dimagrimento, specie se associata a una dieta povera di grassi e all’attività fisica. Qui di seguito scoprirai come prendere la carnitina con delle indicazioni generiche, chiaramente ogni integratore di carnitina riporterà sulla confezione, sul barattolo o in un foglietto illustrativo tutte le modalità d’uso e conservazione.

Carnitina per lo sport
Carnitina per lo sport

Carnitina Prima dell’Allenamento

La L-Carnitina infatti deve essere assunta prima dell’allenamento. Si stima che il massimo assorbimento sia 2 ore dopo la sua assunzione.

Per far si che l’integratore sia il più efficiente possibile nella produzione di energia è meglio assumerlo a stomaco vuoto.

La Dose consigliata è di 1 grammo al giorno da prendere in un’unica somministrazione oppure 500 mg 2 volte al giorno.

Carnitina Post Allenamento

Un altra importante funzione della carnitina è quella del rigenerazione muscolare. Dopo un intensa attività fisica previene l’insorgenza di quella sgradevole sensazione di affaticamento e indolenzimento.

Durante l’intensa attività fisica potrebbe svilupparsi, a livello muscolare, dell’acido lattico. La L-carntina previene la formazione di questa molecola responsabile di quei classici dolori che si avvertono il giorno dopo un intenso allenamento in palestra.

Hai mai assunto degli integratori per la stanchezza o per lo sport a base di Carnitina? Quali benefici hai riscontrato? Scrivilo sulla nostra pagina Facebook e non dimenticare di lasciare un like alla pagina per non perdere tutte le novità in ambito di dimagrimento e Salute.

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