Frollini Senza Uova Senza Burro Senza Latte

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La Colazione è uno dei pasti più importanti, se non il principale.

E’ proprio dalla Colazione che arriva la carica energetica che ti farà affrontare meglio la giornata.

Un esempio di una buona Colazione potrebbe essere un vasetto di yogurt e 2-3 biscotti preparati da te.

Ecco una ricetta di biscotti semplicissimi da realizzare in poco tempo e ottimi per la prima Colazione.

Puoi Utilizzare qualsiasi tipo di farina per il tuo impasto, ma ricorda che le farine 1 o le integrali richiedono un pò di acqua in più.

A tuo piacimento puoi aggiungere anche una manciata di gocce di cioccolato fondente.

Ti Serviranno:
✔️500 g di farina (00, 1 o integrale);
✔️150 g di zucchero integrale o bianco;
✔️120 g di Olio di Semi di Arachidi;
✔️120 g di Acqua;
✔️1 Bustina di Lievito per dolci;
✔️1 Limone (Scorza);
✔️1 pizzico di Sale.

In un pentolino sul fuoco metti l’acqua e lo zucchero. Fai sciogliere lo zucchero a fuoco molto lento (non mai deve bollire) e lascia raffreddare.

Aggiungi l’olio, la farina, il lievito, la scorza del limone grattugiato ed il pizzico di Sale.

Lavora il composto con un cucchiaio o con le mani fino ad ottenere un impasto friabile ed omogeneo.

Avvolgilo nella pellicola e lascialo riposare per un’ora in frigorifero.

Trascorso il tempo, stendi la pasta su di un piano (meglio se infarinato) lasciandola abbastanza spessa.

Utilizzando delle forme che preferisci ritaglia i tuoi biscotti.

Inforna in forno statico a 180 Gradi per circa 10 minuti ( il tempo può variare in funzione dello spessore).

Prepari mai i frollini per la prima colazione? Li hai mai fatti senza uova e burro?
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