Frutti di Bosco: Proprietà, Benefici e Controindicazioni

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I frutti di bosco: more, mirtilli, lamponi, ribes e fragole sono un vero e proprio concentrato di sostanze benefiche.

Il loro sapore dolce si caratterizza per un retrogusto acidulo, estremamente dissetanti e alleati della salute in quanto ricchi di valori nutrizionali.

Frutti di Bosco

Sono Frutti estivi che maturano da maggio a settembre, ai giorni di oggi è possibile trovarli nelle vaschette tutto l’anno nei supermercati poiché vengono allevati nelle serre.

Inoltre, è possibile averli sempre a disposizione acquistando i frutti di bosco congelati.

Un aspetto fondamentale è che essendo molto piccoli congelano facilmente e mantengono tutte le loro proprietà di base.

Frutti di bosco proprietà e benefici

Lamponi, fragole, more, ribes, mirtilli neri e rossi sono tutti caratterizzati da notevoli proprietà nutritive. Queste sono:

Fonte di vitamina C: ricchi di acido ascorbico che rafforza il sistema immunitario.

Le proprietà antiossidanti della vitamina C hanno un effetto protettivo per l’apparato cadiovascolare e allo stesso tempo aiutano a tenere costante i livelli di colesterolo nel sangue e difendere il sistema cardiocircolatorio dai radicali liberi che sono in eccesso.

Oltre a questo, un altro effetto positivo è il rinnovamento del collagene.

Flavonoidi antiossidanti: l’elevata presenza di queste sostante è testimoniata anche dal colore vivace che contraddistingue i frutti di bosco.

Tali pigmenti hanno un’azione antitumorale, antinfiammatoria e anti età andando a migliorare l’elasticità dei vasi sanguigni.

Carotenoidi protettivi: anche questi componenti aiutano a contrastare i radicali liberi e l’invecchiamento.

Specialmente nelle more e nei mirtilli troviamo la luteina e il betacarotene, i principi attivi che aiutano a migliorare le funzionalità degli occhi.

Oltre a questo il betacarotene è benefico per il sistema cardiovascolare e per la salute della pelle in quanto la prepara all’impatto dannoso delle radiazioni luminose.

Minerali: il potassio ed il magnesio sono minerali essenziali per il nostro organismo, soprattutto durante i mesi più caldi dell’anno quando i loro livelli scendono a causa dell’eccessiva sudorazione causando una stanchezza generale.

Riserva di fibre: questi piccoli frutti hanno una percentuale considerevole di fibre alimentari.

Questa sviluppa una flora batterica sana e garantisce regolarità all’intestino.

Oltre a ciò si ha un controllo sulla glicemia e i lipidi aiutano a prevenire alcune tipologie di cancro.

Frutti di Bosco Controindicazioni

I frutti di bosco sono sicuramente un frutto che ha importanti aspetti positivi sul nostro corpo, tuttavia è importante essere cauti per quel che riguarda un frutto in particolare: le fragole.

Infatti, questo frutto rosso, stimolando l’organismo a rilasciare istamina, se viene consumato in quantità eccessive potrebbe causare reazioni allergiche.

Per quel che riguarda le interazioni farmacologiche dei frutti di bosco, invece, si sconsiglia l’assunzione del succo di mirtillo se si assumono farmaci anticoagulanti.

Frutti di Bosco Dove Acquistarli?

I frutti di bosco possono essere acquistati principalmente nei supermercati e sono spesso surgelati (anche perché sono dei frutti piuttosto delicati).

In alternativa è possibile comprare i frutti di bosco online su Amazon ed altri siti che vendono prodotti biologici, dove è possibile trovare marmellata ai frutti di bosco, frutti di bosco sciroppati, frutti di bosco disidratati, tisane ai frutti di bosco o ad esempio lamponi liofilizzati.

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