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Il Riso Fa Ingrassare?
Le risposte sono si e no.
Tutto dipende dall’Indice Glicemico degli Alimenti con cui lo accosti, da quanto ne mangi e dal tuo metabolismo.
Ecco tutto quello che c’è da sapere per capire se Il Riso Fa Ingrassare o dimagrire a seconda di come lo si inserisce nella propria dieta.
Riso Basmati Calorie
Il Riso più gustoso di tutti è il Riso Basmati, di cui abbiamo parlato approfonditamente nell’articolo “Riso Basmati Calorie e Valori Nutrizionali“.
In estrema sintesi questa varietà di Riso ha un basso indice glicemico in quanto ricco di amilopectina.
Per questo è perfetto per chi è a dieta e deve tenere sotto controllo la glicemia.
Sazia ed è ipocalorico oltre ad essere versatile in cucina e tra le varietà più saporite.
Calorie Riso Bianco
Il Riso Bianco è quello a indice glicemico maggiore ma è sicuramente una fonte di carboidrati da preferire alla pasta per chi è a dieta.
Considera che sazia ed è ricco di fibre offrendo un basso apporto calorico per cui sarebbe il pasto ideale ma solo se ben abbinato ad altre fonti di proteine e grassi.
Per esempio un buon piatto salutare è il Riso Bianco alla Trevigiana.
Per realizzarlo basta lessare il riso in abbondante acqua salata e, a fine cottura, mantecarlo con una bella porzione di insalata trevigiana imbiondita in padella con un cucchiaio di olio e una bella fetta di cipolla sminuzzata.
Questo piatto è salutare e gustoso e ti darà parecchie ore di assoluta sazietà.
Riso in Bianco Calorie
Anche il riso in bianco è un buon pasto ipocalorico ma a una condizione: non eccedere con parmigiano grattugiato e olio.
Inoltre a questo piatto andrebbero aggiunte delle fibre, tipo zucchine alla griglia o un’insalata di pomodori.
Le calorie di un piatto normale di riso in bianco con olio e parmigiano son circa 370.
Considera che se usi il burro queste possono arrivare a quattrocento.
Il Riso Fa Ingrassare?
Mai sentito parlare di Dieta Del Riso?
Noi ne abbiamo parlato in un nostro articolo che ti abbiamo linkato perché sembra proprio che una dieta a base di riso integrale possa aiutare a sgonfiare l’addome e a perdere peso.
Quindi possiamo dire che il riso fa ingrassare e che il riso fa dimagrire.
Come ripetuto più volte il riso è un tipo di carboidrato ad alto indice glicemico.
Per consumarlo in maniera intelligente non va abbinato a grassi e carboidrati ad alto indice glicemico.
Al contrario abbinato a proteine sopratutto vegetali è un alleato di chi soffre di fame nervosa.
Qual è il Riso Meno Calorico?
Sicuramente il Riso Integrale è quello meno calorico.
Forse però ti sorprenderà sapere che nella top cinque del riso meno calorico rientrano il riso basmati ed il riso venere.
Quello bianco è la varietà più calorica.
A proposito di riso, hai già dato uno sguardo alla nostra ricetta sana e gustosa del Riso Pilaf?
Il Riso Fa Dimagrire?
Dopo tutti questi spunti e consigli dovresti essere in grado di risponderti da solo: il riso fa dimagrire?
Siano certi che avrai risposto “Si, ma…” perché difatti non esiste solo una risposta ma una serie di considerazioni circa l’impiego del riso nell’alimentazione.
Per esempio il sushi è un pasto sano ma non se consumato in maniera incontrollata presso i ristoranti All You Can Eat.
Nella dieta tutto ciò che ha efficacia è il controllo degli eccessi perché, come per molte altre cose, la virtù sta nel mezzo.
Se deciderai di metterti a dieta sfruttando le potenzialità del riso dai anche uno sguardo al nostro articolo su Riso Rosso Proprietà e Benefici.
Lo troverai davvero gustoso e versatile in cucina.