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- con consistenza croccante unite ad insalate o muesli
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Originarie dell’Australia e dell’Indonesia, le Noci di Macadamia sono una preziosa fonte di nutrienti, tra cui proteine, carboidrati e fibre. Con un frutto dal guscio resistente, gli alberi delle Noci di Macadamia si presentano come piccoli o grandi alberi sempreverdi, la loro altezza è compresa tra i 2 e i 12m.
Noci di Macadamia
Le Noci di Macadamia rientarno nella tipologia della frutta secca, sono dei semi oleosi molto salutari e benefici . Nascono all’interno di un guscio dal colore bruno/marrone, il sapore del frutto simile a quello del cocco e resistente esattamente come le conosciute noci tradizionali.
Noci di Macadamia Proprietà
Le Noci di Macadamia hanno un alta concentrazione di acidi grassi monoinsaturi, simili a quelli dell’olio d’oliva, essenziali per evitare ventuali problemi cerebrovascolari. Contengono i cosiddetti grassi buoni, necessari al buon funzionamento epatico, funzionali nell’eliminazione delle tossine. Allo stesso modo concorrono alla riduzione dei problemi di colesterolo.
In questa frutta secca sono presenti minerali importanti come: potassio, magnesio, fosforo, zinco, rame calcio, ferro e selenio. Inoltre contegono vitamine del grupp B1 e del gruppo PP. Ma le benefiche proprietà nutrizionali di queste noci non si fermano a questo, che siano consumate o applicate in maschere o oli, sono un toccasana per la nostra pelle, perchè donano elasticità al viso.
Noci di Macadamia Calorie
Il loro apporto energetico è pari a quello del burro. I valori nutrizionali e le calorie di questo frutto sono 840 kcal per 100 grammi di prodotto, distribuite tra: carboidrati, proteine, grasso, fibre acidi grassi, monoinsatu ri , polinsaturi, saturi, vitamine e minerali tra cui, Potassio, Fosforo, Calcio e Ferro.
Noci di Macadamia Fanno Bene?
Il loro contenuto di fibre aiuta a regolare il transito intestinale ed evitare problemi di costipazione. Allo stesso tempo, i contenuto nutritivo rafforza il sistema immunitario. Le Noci di Macadamia sono un frutto che può essere consumato crudo come snack, come qualsiasi altra noce, o inserito nelle ricette per la preparazione di dolci. Questo alimento viene utilizzato anche per produrre degli oli che possono essere consumati in cucina o applicati sulla pelle. Le Noci diMacadamia sono indicate se si segue una dieta vegetariana, vegana o crudista. Considerate un cibo gluten free, rientrano perfettamente nella dieta del celiaco.
Non contengono lattosio, per questo sono indicate per chi soffre di questa patologia. La porzione media di Noci di Macadamia è di circa 5-10g al giorno. Se si soffre di diverticolosi severa è consigliato un uso sporadico, sempre avendo cura di masticarle bene.
Sfortunatamente è stato riscontrato un elevato tasso di tossicità nelle noci di macadamia se questi vengono ingeriti dai nostri amici a 4 zampe, tanto da dare origine a reazioni allergiche, che seppur non gravi, si manifestano per alcuni giorni e dopo tendono a sparire.
Prezzo Noci di Macadamia Dove Comprarle
Naturalmente il prezzo di questi semi oleosi può variare secondo la confezione e il produttore, mediamente il costo si aggira da un minimo di circa 6 euro per una confezione da 100 grammi di noci, per arrivare a circa 20 euro per i pacchetti da 250 grammi. Scopri ora le Noci di Macadamia Biologiche.