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Frittelle e stampi per frittelle: croccanti, dolci, friabili e soprattutto gustosissime, in quest’articolo scoprirai tanti consigli utili per preparare delle ottime frittelle.
Fritelle altoatesine, Frittelle Tirolesi, Frittelle Dolci e Salate: ognuno ha il suo modo di preparare le frittelle, di certo questo “dolce della nonna” è uno dei più apprezzati in tutta Italia e non solo.
Prima di tutto vediamo la Ricetta delle Frittelle che richiede circa 20 minuti ed è super semplice e veloce.
Ricetta Frittelle
Per preparare circa 25 fritelle ti serviranno:
- 50 gr di farina00
- 80 g di latte (intero o parzialmente scremato)
- 1 pizzico di sale
- 10 g di zucchero a velo
- 1 uovo piccolo
- Bacello di vaniglia o aroma q.b. (poco)
Basta dunque sbattere uovo e zucchero a velo quindi aggiungere latte, sale e vanillina.
Setacciamo la farina e creiamo un impasto cremoso e denso, quindi aggiungiamo in una padella per friggere o in un tegame basso un paio di dita di olio di semi.
Attendiamo che raggiunga una temperatura alta e inseriamo le nostre frittelle: una volta cotte possiamo tirarle fuori e mettere un pò di zucchero a velo!
Stampi per Frittelle
Da qualche tempo a questa parte sui social si vedono sempre più spesso dei pratici accessori in silicone che possono essere utilizzati per preparare in maniera semplice e veloce fritelle, pankas o piccole crepes, ed uno di questi è sicuramente Flippin Fantastic.
Flippin Fantastic Recensione
Quante volte hai voluto preparare pancake e fritelle tonde e precise come quelle che vedi preparare a chef o in pasticceria?
Ecco, sappi che esiste un praticissimo accessorio che permette di prepare tante ricette in maniera semplice e veloce.
Realizzati da numerose aziende, questi stampi in silicone rendono cucinare ancora più divertente e soprattutto soddisfacente, ed in questo paragrafo parliamo di Flippin Fantastic.
Flipppin Fantastic è il metodo semplice e veloce per preparare fritelle perfette!
Ti basta appoggiare questo anello in silicone antiaderente su una padella preriscaldata quindi versare il composto ed in pochi minuti preparerai le migliori frittelle di sempre!
Ed ecco i tanti diversi utilizzi di questi stampi in silicone che potrai utilizzare per preparare tanti piatti gustosi:
Stampi Per Fritelle e Dolci Amazon
Una simpatica alternativa la possiamo trovare cercando stampi per frittelle su Amazon.
Qui IBILI Propone un set di 3 stampi per dolci ad un prezzo super conveniente:
- Set di stampi per rose
- Materiale: alluminio e manico in legno.
- 3 forme diverse per creare divertenti coccarde e...
Questo set può essere utilizzato anche per fare i baci panteschi, una forma particolare e bellissima e la pastella si staccherà con facilità.
Laura ci racconta la sua esperienza con questi stampi: le frittelle sono venute perfette, ma bisogna stare attenti che il composto – impasto non superi il bordo, sono diventata una vera professionista delle frittelle!
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