Tortini di Zucca Senza Uova Senza Burro

Tortini di Zucca Senza Uova Senza Burro
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Tipica di questo periodo e regina dei risotti, la Zucca Rossa regna in ogni piatto… anche nei dolci!!!

Abbiamo preparato dei deliziosi tortini di Zucca senza uova e senza burro, morbidi e golosi.

Vuoi provarli anche tu?

Ti serviranno:
✔️180 gr di zucca
✔️70 gr di olio di semi di mais
✔️100 gr di zucchero
✔️150 gr di farina
✔️30 gr di latte
✔️1/2 di fiala di aroma all’arancia
✔️succo di 1 limone
✔️1 bustina di lievito per dolci

Lava la zucca e tagliala a tocchetti. Infornala a 160 gradi per 30 minuti.

Una volta cotta, ancora tiepida schiacciala con una forchetta o nel mixer, e aspetta che si freddi del tutto.

Alla zucca schiacciata aggiungi l’olio, lo zucchero, il latte, il succo, l’aroma di arancia, la farina e per ultimo il lievito.

Versa il composto nei pirottini da forno e inforna a 180 gradi in forno statico per 30 minuti.

Hai mai usato la zucca in un dolce? Cosa hai preparato?

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